热门北京菜原味口味豆制品菜谱大全
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让米饭闻风丧胆的一道菜----麻婆豆腐做法详解作者：馨怡煮香香
131复杂
简介：“麻婆豆腐”是川菜中的一道看家菜，因为它的普通与简单，继而成为全国的家常菜。它的主料就是豆腐。其特点是外观色深红亮，红白相衬，豆腐形整不烂；具有麻、辣、烫、嫩、香、鲜等风味，特别是冬天，吃上几口顿觉遍 ...
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灌肠作者：一声何苦
128简单
简介：在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“ ...
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【膳食】蒸黑椒排骨豆腐作者：耕心
127简单
简介：话说排骨清蒸最能吃出本身的原味，而且，清蒸菜最营养。可是呀，炎炎夏日没啥胃口，总需一些有点刺激性味道的食物才能唤起味蕾的跳跃。所以呀，只要动动一下脑筋，在夏日也能胃口大开的。这不，这道蒸黑椒排骨豆腐就 ...
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白煮蛋作者：食·色
126复杂
简介：体验亚摩斯易食盒子之三：煮蛋。 这个电热饭盒的又一附加功能，配有蛋架，最多能放5个鸡蛋。想当初咱家有一。。。小鸡煮蛋器？也是一次能煮5蛋。那会儿很是热火朝天地用了好一阵子，几乎天天煮。后来，它死了，原因不 ...
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黄金白银饭作者：食·色
126复杂
简介：终于还是在末尾落上饭字。没有一粒大米。虽然薏米玉米小米统统都带了个米字，然而，原本作为配料的南瓜芋头山药红薯组合在一起，在量上占有绝对优势，并占据了大部分空间，让它看起来完全没有饭的样子。称之为饭，实 ...
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蜜枣黏米粽子作者：馋嘴乐
125复杂
简介：因为江米（糯米）有粘性，煮熟之后能保持一定的完整形状。所以粽子都以江米（糯米）为主料包制，其实还有一种食材和江米（糯米）的特性大致相同，就是大黄米和小黄米，都属于黏米。今天就用大黄米和糯米这两种黏米搭 ...