热门鲁菜咸香口味豆制品菜谱大全

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  【4月美食月赛】素肠作者：馋嘴乐

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  简介：“功德林”是著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。 我介绍一款素斋，就是用干豆腐（千张 ...

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  木樨豆腐作者：馋嘴乐

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  简介：木樨，乃桂花之别名，是一种珍贵的观赏芳香植物，“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花，而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合，色如桂花，桂花又称木樨。也有以木须指代鸡蛋。木须者，木樨之误也！这道菜肴就是 ...

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  粽子创意吃法--粽子变糯米小丸子作者：吃货在人间

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  简介：把粽子解冻，煮熟。等凉下来后，分成小块，能弄成圆的更好。热锅凉油，很少一点油就行，小火，放入粽子球，煎完一面发硬后再翻面。出锅，撒上海苔碎和芝麻粒。海苔撕碎，熟白芝麻粒我觉得吃这个得配点果汁或者茶一类 ...

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  [家常菜]莲藕芋头红烧肉作者：浮生半日闲

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  简介：喜欢吃藕，在早市见到了，忍不住买了一个。本来想单独炒，可是儿子不太爱吃，于是把它和五花肉结合到一起，做了一道莲藕红烧肉，藕中渗透了肉香，美味呀。看到前几天剩了几个芋头，也一并扔了进去，芋头面面地，好吃 ...

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  【家常菜】韭菜饼作者：馋嘴乐

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  简介：韭菜是一款非常非常普通的食材，韭菜和鸡蛋是经典的搭配。韭菜饼就是用鸡蛋作为“粘合剂”，把韭菜烙成饼，大众口味，简单方便。 ...

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  [家常菜]肉炒韭菜作者：浮生半日闲

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  简介：韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀，补肝肾。 ...