热门北京菜酸甜口味下饭菜菜谱大全
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酸甜水果梨作者：香儿厨房
50一般
简介：这道酸甜味的水果餐，想要减肥的美眉何不尝试一下，很棒的，用白萝卜，梨，芒果一起，加入苹果醋和适量的白糖腌制而成，酸酸甜甜，夏天进冰箱冷藏后再吃，很清爽哦。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
50一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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蟹味菇板筋肉汤作者：耕心
50一般
简介：板筋肉，板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋，吃起来很爽口的呀。板筋肉从外观上看好像较肥，其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成，所以蛋白含量与一般肥瘦肉相仿，而脂肪含量却远低于肥瘦肉，但即便如此，板筋肉还是 ...
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辣炒酸豆角作者：馋嘴乐
50一般
简介：酸豆角：选用新鲜的豇豆或扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，酸豆角的材料可以选择自己喜欢的，但正宗的多以豇豆为主。【辣炒酸豆角】：主料选择用扁豆腌渍而成，酸酸的扁豆含有丝丝的辣 ...
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肉丝豇豆作者：馋嘴乐
50复杂
简介：肉丝豇豆”就是一道家常菜肴，做法简单快捷，荤素搭配，营养均衡。豇豆的做法比较多，可以荤素搭配，也可以单独炒制；即可以烹制热菜，也可以制作冷盘，所以是深受喜爱的食材之一。 ...
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雪菜肉末茄子作者：斯佳丽
50一般
简介：茄子，是种价廉却很营养的食材，也是我一直都很爱吃的。茄子的吃法很多， 清炒的、鱼香的、凉拌的、粉蒸的。。。都非常美味，让人百吃不腻。但是在饭店吃， 一般都是用油爆过， 做法太过油腻， 因此我喜欢自己在家做 ...