热门上海菜五香口味下饭菜菜谱大全
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肉片炒青椒作者：馋嘴乐
48一般
简介：青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促 ...
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【家常菜】爆炒圆白菜作者：馋嘴乐
47一般
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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大白菜炒培根作者：耕心
47复杂
简介：有时蛮喜欢买这种带有点肥肉的培根，干煎后，把肥肉的油煎出，入口那香味实在勾人呐。与大白菜搭配一起，一淡一浓，味道刚刚真好呢(*^__^*) 嘻嘻…… ...
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肉丝酸菜作者：馋嘴乐
47一般
简介：用酸菜烹制的菜肴，一般都习惯和肉搭配，因为酸菜吸油，酸菜菜肴中即使有肥膘肉，烹制后也不会腻，这就是酸菜的特性。反而，如果烹制酸菜时，没有放肉，这时酸菜的酸味就会显得很浓。 ...
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滑炒猪肝作者：馋嘴乐
47复杂
简介：滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩，操作方法一般是将主料上浆后，用温油将其滑熟盛出，然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”，为了彻底去除猪肝的异味，采用开水汆烫的方法，然后炒制，猪肝的软 ...
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烧烤味土豆片作者：馋嘴乐
46简单
简介：土豆是深受人们喜爱的食材之一，制作方法也非常多，并且营养丰富。今天制作的烧烤味土豆片，既可以作为零食，又可以当做下酒佳肴，同时口味也可以按照自己的喜欢调制，简单方便，深受喜爱。 ...