热门粤菜清淡口味下饭菜菜谱大全
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豌豆虾干冬瓜汤作者：融宝贝
97一般
简介：前一段时间超市虾干搞特价，买了一下，今天煮冬瓜汤正好用上，做出来的冬瓜汤，味道十分鲜美，虾干营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其 ...
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榨菜辣炒包心菜作者：馋嘴乐
97一般
简介：“榨菜辣炒包心菜”是一道清辣口味的素炒。所谓“清辣”，就是菜肴的辣味来自于绿色的尖辣椒，没有选择干辣椒，二者的区别在于，尖辣椒的辣味含有一股清香的味道，而干辣椒就是强烈的辣味。在炒制青菜时，选择绿色的 ...
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干炒四季豆作者：馋嘴乐
97一般
简介：干炒、干煸、煸炒应属于同一个烹饪技法，特点就是通过煸炒将主料脱水，然后和辅料搭配烹制、调味即成。用到蔬菜的时候，如果用煸炒的方法使其脱水，费时费力，于是就有了用过油的方法达来到脱水的效果。 ...
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干豆角蒸五花肉作者：馋嘴乐
97复杂
简介：干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油，油少了又不好吃，所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后，干菜吸收了五花肉的油脂，丰富了口味和营养，而五花肉则没有了油腻的味道，二者确实时取长补短。 ...
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虾仁芦笋蟹味菇作者：斯佳丽
96一般
简介：说起我以前，对于吃不是特别讲究的人， 总是爱吃什么就吃什么， 也没有过多的控制， 而且还会挑食， 只要听见他们说哪儿有好吃的地方，马上就会号召大家一起去尝试。 但自从健身以后， 改变我的不仅是运动的习惯， 而 ...
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花生小米粥作者：耕心
96一般
简介：花生仁营养丰富，含蛋白质百分之二十六左右，含较多的不饱和脂肪酸、多种维生素(除维生素C以外)及钙、磷、铁等矿物质，加上小米营养更加丰富。 ...