热门苏菜清淡口味下饭菜菜谱大全
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菠菜蛋汤作者:馋嘴乐
42一般
简介:蛋花汤的特点就是保证凝固的蛋液要漂浮在汤中,不论怎么搅动,蛋花总是处于漂浮的状态。所以这就是做好蛋花汤的关键技巧。请您看仔细,简单的方法,事半功倍。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者:馋嘴乐
42一般
简介:干煸的关键之处可理解为“煸干”,即通过油加热的方法,原料直接加热,使其水分因受热外渗而挥发,体现“煸干”之功效,达到浓缩风味之效果,再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化,就形成 ...
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洋葱炒叉烧作者:耕心
42一般
简介:这段时间是流感高峰期,多吃洋葱有助预防感冒。洋葱具有发散风寒的作用,含有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,对感冒等有很强的预防作用。 ...
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鸡翅根土豆块作者:馋嘴乐
42简单
简介:绵软的土豆块,香味浓郁的鸡翅根,一道老少皆宜的家常菜。 ...
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蒜蓉粉丝蒸北极虾作者:食·色
41一般
简介:一道关于北极虾的防癌抗癌食谱。虾中含有人体所需的硒元素。而硒元素可以促进DNA修复以及受损细胞的接合,抑制癌细胞的扩散并加速其死亡速度。大蒜嘛,众所周知,有强力的杀菌作用,其所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细 ...
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【家常菜】炒菜薹作者:馋嘴乐
41一般
简介:菜薹是一种长叶生菜的菜梗,在嫩的时候炒制食用,口感脆嫩,富含维生素,是一道不错的菜肴。 ...