热门上海菜清淡口味下饭菜菜谱大全
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盐菜炒鸡蛋作者：鱼眼中的爱
259简单
简介：盐菜是我的家乡湖北襄阳谷城特有的菜，它和外面卖的梅菜干、咸菜看起来差不多，吃起来却不一样，盐菜的味道更加酸、爽、脆，它也是所有谷城人办宴席上必见的一道菜：盐菜扣肉，但是家常做扣肉比较麻烦，更喜欢用来炒 ...
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香油三丝仙菇脆作者：吃货在人间
258一般
简介：非常营养的一道菜，味美，制作也很简单。荷仙菇(Sparassis crispa)，又名花椰菜菇，花瓣茸，是一种药食兼用的大型真菌，含有十分丰富的多糖。近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究 ...
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擂沙圆作者：香儿厨房
256复杂
简介：分享一道上海经典小吃，做法不难哦。擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层特制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热皆宜，别具特 ...
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小米绿豆大枣莲子黑加仑五色粥作者：大海微澜
256一般
简介：立秋刚过，养生进补正当时，然而炎热不减，吃什么开胃呢，来碗五色粥吧，爽口开胃。五色入五脏，黑色养肾，绿色养肝，黄色健脾，白色养肺，红色养心，我精选了这五种颜色的食材：黑加仑、绿豆、小米、莲子和红枣，选 ...
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麻婆豆腐作者：一声何苦
256一般
简介：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 ...
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青椒炒千张作者：馋嘴乐
255一般
简介：青椒中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，还含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化。含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳千张，也叫干豆腐。干豆腐 ...