热门云贵菜咸香口味下饭菜菜谱大全
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胡萝卜肉酱作者:馋嘴乐
33一般
简介:胡萝卜富含维生素,是营养丰富的蔬菜之一。经常变换不同的样式用胡萝卜烹制菜肴,增加维生素的吸收。这次原本是做肉酱,正好冰箱有一根胡萝卜,就用胡萝卜搭配做了一碗肉酱,所以就叫:胡萝卜肉酱。 ...
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双椒煸薯条作者:馋嘴乐
33复杂
简介:干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成 ...
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滑炒猪肝作者:馋嘴乐
33复杂
简介:滑炒菜肴的特点是保证主料的软嫩,操作方法一般是将主料上浆后,用温油将其滑熟盛出,然后再把主料、配料一同炒制而成。今天做的这道“滑炒猪肝”,为了彻底去除猪肝的异味,采用开水汆烫的方法,然后炒制,猪肝的软 ...
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[家常菜]鸡肉豆腐作者:浮生半日闲
32简单
简介:买了一小块鸡胸肉,配上儿子爱吃的豆腐,为了让不爱吃鸡肉的儿子增加点营养,只好想点办法啦。 ...
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[家常菜]五花肉炒蒜苔作者:浮生半日闲
32简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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[家常菜]葱炒木耳鸡蛋作者:浮生半日闲
32简单
简介:木耳很有营养,鸡蛋营养价值更高,一起炒是很好的家常菜。 ...
