热门上海菜微辣口味下饭菜菜谱大全
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贴秋膘----本帮焖蹄作者:香儿厨房
129复杂
简介:焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴,没有高压锅的时候都是用大锅加足调料,然后用小火慢慢焖熟透,吃口肥而不腻,现在用高压锅,只需要半小时就能搞定,稍微改良了一下调料,加了适量的干辣椒进去,也没什么辣味 ...
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蒜油辣子作者:馋嘴乐
129简单
简介:“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣,但各有各的特点,在制作这道菜肴时,没有把蒜直接腌渍,而是制作成蒜油,这样的方法,即缓解了菜肴的辣度,又增加了菜肴的蒜香味道,非常下饭的小菜。 ...
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韭菜花洋葱鸡丝作者:斯佳丽
128一般
简介:入秋时节,正值韭菜抽薹开花的季节,这时的韭菜花最为清甜爽嫩,曾有古代诗人吟曰“当一叶报秋之初,乃韭花逞味之始”,赞韭菜花“实谓珍馐”,因此作为一名吃货,不碍趁着韭菜花刚刚上市的季节,来享受一下它的美味 ...
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鸭腿焖藕作者:斯佳丽
127复杂
简介:一直比较喜欢吃鸭肉, 因为做美容时经常刮痧, 总是反应我的体内有热、上焦火比较重,而鸭肉特别适合我们这类人食用。说起来鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤, ...
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酸辣芹菜溜猪肝作者:鱼眼中的爱
127简单
简介:这道酸辣肝是我老公非常爱吃的菜,还有猪腰都喜欢吃这个口味的。所以它在我家饭桌上的出镜率还是蛮高的。猪肝滑炒一下盛起这样也不老,口感很嫩,芹菜清脆,洋葱为了提味,特别是最后加的泡椒水,让整盘菜非常的酸辣 ...
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青椒炒鱿鱼圈作者:融宝贝
125一般
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
