最新湘菜清淡口味下酒菜菜谱大全
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泡椒猪手作者：斯佳丽
186复杂
简介：泡椒，一直是川菜中最受欢迎的味型之一， 它营养丰富，口味独特，因此得以风靡全国，很多菜式都加入了泡椒的元素。 “泡椒凤爪”是近几年来最流行的小吃之一，也说明它受欢迎的程度， 但是在吃惯了它的同时，偶尔 ...
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海参麻鸭汤作者：耕心
87一般
简介：秋天喝老鸭汤，在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小，但皮薄肉紧脂肪少，是秋补比较理想的食物。 这道海参麻鸭汤 ...
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鱼头炖豆腐作者：馋嘴乐
104一般
简介：鱼头炖豆腐是一款味道鲜美的家常炖菜，鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质，二者的搭配，是动物蛋白和植物蛋白的完美结合。成品营养极其丰富，特别适合老年人和体弱者食之。 ...
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油炸带鱼作者：馋嘴乐
91简单
简介：带鱼的做法简简单单，如果带鱼比较窄的话，还是油炸好一些。那些宽带鱼，肉质较厚的更是适合烧制。 ...
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红烧鸡头作者：馋嘴乐
68一般
简介：鸡头的可食之物很少，特别是鸡脑又含有较高的胆固醇，所以人们通常都将鸡头敬而远之，还有的将其做为下脚料弃之。但是如果用鸡头做为主料，单独烹制一款佳肴，再配一杯小酒，边酌边饮，也是一种情趣。 ...
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蚝油烧驴耳朵作者：馋嘴乐
76一般
简介：有一种扁豆，在东北习惯叫它“猪耳朵豆角”，还有一种扁豆，形状比“猪耳朵豆角”长，大出很多，所以也就形象的称它为“驴耳朵豆角”。 ...