热门江西菜咸鲜口味下酒菜菜谱大全
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鸡汤豆腐白菜作者:香儿厨房
146一般
简介:每次煲鸡汤的时候,到最后上面浮起一层油花花的,为了健康,我总是要撇了这层精华再食用,可以在没有加盐调味之前撇出进入冷冻保存作为高汤使用,很鲜美的。 ...
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海鲜煲作者:耕心
146复杂
简介:清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。 ”所以赋予海参鲜美的滋味,是烹饪海参的关键。海参无味,而虾米干具有提味的作用,用来烹煮海参,绝配呀! ...
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甜辣鲜虾豆腐作者:斯佳丽
146一般
简介:好友住院,这是她最近几年内动过的第几次手术了,昨天中午换乘了三样交通工具,公汽、地铁、出租, 穿越了半个武汉去医院探望她, 刚刚开刀,身上还插着几个输液管、监视器,人很虚弱的躺在床上, 也说不出话了,看着 ...
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木耳炒鲜鱿圈作者:耕心
145一般
简介:鲜鱿,是夫君最爱海鲜的一种,因怕胆固醇的含量高,夫君每次只好酌量享用,不再像以前那样尽情的大开吃戒啦O(∩_∩)O哈哈~其实无需过度担忧的,用木耳来搭配鲜鱿,就能减少胆固醇的含量,这清道夫着实厉害得狠呀(*^_ ...
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卤味三拼作者:斯佳丽
145复杂
简介:近四十度的高温,吃点什么好呢? 很多人都懒得进厨房, 直接在外面买点卤制品。 但越是高温我越担心这外卖的食品安全,还不如买些菜,自己回家卤去,荤素搭配, 美味一锅出,也许没有外面店家的诱人, 但绝对的独家秘 ...
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莲蓬鸡蓉豆腐作者:香儿厨房
144复杂
简介:莲蓬鸡蓉豆腐是一道传统的中式菜肴之一,今天这道菜肴采用了鸡胸肉和老豆腐加入鸡蛋清一起搅拌成泥后做成的,鸡胸肉营养丰富,就是把握不好吃口变得柴干,用搅拌成泥的方法来对付柴干的鸡胸肉来说是最佳的好办法。 ...
