热门川菜微辣口味便当菜谱大全
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【膳食】火爆鱿鱼作者:风之信
131简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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凯蒂猫便当作者:笛子
131复杂
简介:大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时,放电饭煲里焖熟,焖熟后用铲子将米粒打松,趁热将自制寿司醋倒入大米中拌匀(白醋和糖按1:1混合);虾清洗干净后去除虾头和虾皮,挑去沙线,用刀子在虾腹部深深拉一刀,然后用 ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者:馋嘴乐
129一般
简介:琥珀:讲的是一种颜色,用于烹制食物时,多以采用白糖熬制糖浆的方法,制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”,用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成,味道独特,口感酥脆 ...
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葱油辣肉酱米粉作者:香儿厨房
129一般
简介:米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。一直喜欢吃炒米粉,加点自制的辣肉酱,绿豆芽也是自己发的,用香葱熬出的葱油炒米粉别有一番风味。 ...
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清蒸剁椒龙利鱼作者:香儿厨房
129一般
简介:特别喜欢龙利鱼柳,口感鲜嫩,鱼腥味也特少。去超市时候一次会多买几块放入冰箱,想吃了就拿出解冻。整条都是鱼肉,没有鱼骨和鱼刺,平时大多都以酸菜鱼片和香辣水煮鱼片食用。这次用自己自制的剁椒以清蒸的烹饪方式 ...
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辣炒鸡肝作者:馋嘴乐
127复杂
简介:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。因为铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正 ...
