热门东北菜香甜口味火锅菜谱大全
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发面馍作者：馋嘴乐
103一般
简介：馍馍就是馒头，非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱，主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%，如果高于60%，面团就有些发软，成品馍的形状就矮扁；如果低于50%，面 ...
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烧肋排作者：馋嘴乐
103复杂
简介：肋排是排骨中比较精致的部分。其实做肋排一定要长一些才好，吃起来才过瘾。我用的这块肋排块头有点小了，味道还是很香，但是没有大块的卖相好。总而言之，既要好吃，又要好看。 ...
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【荷包蛋】作者：馋嘴乐
103简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【芹菜土豆丝】作者：馋嘴乐
103简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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焦糖椰香慕斯作者：食·色
103复杂
简介：孟老师的焦糖椰香慕斯，惦记了很久，总是因为没有椰浆而放弃。这一日忽然想起可以用椰浆粉和水兑椰浆，于是豁然开朗。没有果糖，用了麦芽糖代替，感觉好像也没有什么问题。没有合适的容器，用了舒芙蕾碗，除了大小有 ...
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香蕉咖啡戚风作者：鱼眼中的爱
103简单
简介：香蕉是我一年四季都爱吃的水果，又特爱这个时候的香蕉，因为成熟的又好价钱又便宜，而且用来做糕点吃也是必须的，要贴膘吗，呵呵！ 咖啡粉依然用的是LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉，这款咖啡非常的喜欢，除了喝之外我 ...