热门粤菜清淡口味面条菜谱大全
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【4月美食月赛】酱猪肝作者：馋嘴乐
57简单
简介：【酱猪肝】与【卤猪肝】的区别在于“汁”的多少。 酱菜：卤汁要少，最后是酱汁裹附在主料上。 卤菜：卤汁要多，靠卤汁浸泡入味，“老汤”可以留用。所以，【酱猪肝】必须做到，猪肝熟了，卤汁也正好收完，汁均匀裹 ...
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金汤鱼作者：馋嘴乐
57一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
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盐菜粉丝汤作者：紫豌豆
57一般
简介：有一个笑话，说一个人爱他的猪，舍不得让猪一下子死掉，所以先吃前腿再吃后腿，主人的\"好心\"呀，这猪受的这个罪哦。这个故事比喻什么姑且不论了，吃妈妈带来的盐菜就让我总想着，分一半吃留一半再吃吧，尽管我很舍 ...
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【菠菜鸡蛋汤】作者：馋嘴乐
57简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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“过早”小食--热干面作者：graceliy
57简单
简介：武汉人称吃早点为”过早”,热干面就是武汉人最喜欢的早点小吃之一,街头巷尾的小吃摊档都会贩卖.喜欢在异地街巷寻觅当地小吃的踪影,学着当地人的模样要上一份,看着摊主娴熟的动作,还没吃到已是一种享受.似乎好吃的小吃 ...
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金针菜腐竹排骨汤作者：耕心
56复杂
简介：金针菜营养丰富，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人，吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。 ...