热门上海菜咸鲜口味面条菜谱大全
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粉丝蒸鲜贝作者：馋嘴乐
124简单
简介：这款菜肴非常的简单好吃，用的是超市卖的冰鲜的鲜贝，和粉丝搭配蒸制，味道鲜美的一般家常菜。 ...
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上汤白菜作者：食·色
124简单
简介：从来没有尝试浓汤宝之类的东西——它模拟了骨肉浓汤的鲜味，让熬制高汤成为一件省时省火省力的事情。对于喜爱鲜香浓汤却苦于费时熬制的人们来说，使用浓汤宝无疑是一种便捷的方式。一直很好奇，这样的东西，究竟在多 ...
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简单够味儿的面条吃法——香肠炒面条作者：双双家的小厨房
124一般
简介：冬天灌得香肠，年过完了，我家的还没有消耗完，因为过年基本蹭饭嘛！过年期间大鱼大肉，蒸香肠也不再是餐桌上的美味，只好冰箱搁置了。某一天给孩子做早饭，想着加点花样炒面给他吃。于是自冰箱里拿出一根，没想到还 ...
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小笼包作者：香儿厨房
123一般
简介：对于上海人来说，小吃中的小笼包和生煎包是从小吃到大的也不会吃腻的，记得小时候爸爸和妈妈带我去吃小笼要骑车45分钟到南翔去吃正宗的小笼包，哪一种温馨的画面和记忆中的美味在我这辈子中一直有记忆犹新的感觉，现 ...
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茄丁打卤面作者：馋嘴乐
123复杂
简介：“打卤面”是面条中的传统吃法，面条是基础，味道全靠卤。由于卤的主料不同，就会变换出各式各样的“打卤面”。不同的地方叫法不同，有的叫“浇头”，还有的叫“臊子”。今天就做一碗东北的“茄丁打卤面” ...
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薄荷桂花凉糕作者：香儿厨房
122一般
简介：拉糕，是江南苏松地区的一种糯米糕点，上海城隍庙绿波廊的招牌点心之一，沈大成糕团店，在拉糕中加入了汾酒，俗称“太白拉糕”。我加入了具有芳芬诱人的香气的金酒和薄荷水，蒸熟之后没有酒香，口感回味的是淡淡的清 ...