热门重庆菜香甜口味面条菜谱大全
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骨汤馄饨面作者：笛子
51一般
简介：猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净；猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许白酒；炖煮一个小时以上；将熬出的骨汤滤出备用； ...
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【4月美食月赛】原汤切面作者：馋嘴乐
51简单
简介：【原汤切面】就是自己用压面机压制的切面煮制而成。用【原汤切面】可以和炸酱、面卤搭配成千变万化的“美味家常面”。 ...
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荆芥肉丝手擀面作者：舒舒的厨房
51简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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双色曲线酥作者：食·色
50复杂
简介：有人要求做曲奇，坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥，就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大，要挤成孟老师那样的花纹就太大了，只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中，花纹也消失得差不 ...
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五仁火腿月饼作者：食·色
50复杂
简介：既然是食尚先生的馅料，就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方，自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方，在于油碱略多，糖浆略少。据说高档品种的广式月饼，含油量较高，相对碱水稍多，糖浆浓 ...
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南瓜派作者：紫豌豆
50一般
简介：这个是万圣节给小家伙做的一个小点心，虽然对老外的节并不是很在意，也不喜欢追捧，但正好家中有南瓜，顺便应下节也是不错滴。以前做过派，派皮较硬，这次的派皮用了低筋面粉，多加了些食用油，又用了开水和面，做出 ...