热门上海菜辣口味零食菜谱大全
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
239复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...
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扣鸡作者：香儿厨房
239复杂
简介：以前老房子的时候真好，大大的院子，几乎家家户户都会自己养鸡，每到逢年过节就会斩杀，烧法多种多样，无论是宴请亲朋好友还是家庭聚餐都少不了鸡肉，也应了那一句俗语“无鸡不成宴”。 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜 ...
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带着小尾巴的凉粉——自制“蛙鱼”作者：舒舒的厨房
233简单
简介：十几岁的时候最爱吃个用绿豆面做出来像鱼一样的小吃，那时候这东西好便宜，一碗才五毛钱，没事就爱吃。以后长大了，吃着吃着，这个也能自己做哈，也不费事，很简单，大家也来学习做吧。绿豆粉超市有的，实在买不到网 ...
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酸奶水果小蛋糕作者：鱼眼中的爱
232简单
简介：做了一大盒的酸奶，冰冰的小朋友们不能多吃怕伤了肠胃，所以就用来做蛋糕了，这样装在小杯子里吃着也方便。 冷却后的小蛋糕上面再淋上一勺浓浓的自制酸奶，放上猕猴桃片和沙糖桔，不仅自己看着喜欢，用来接待朋友也是 ...
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奥利奥奶酪水果蛋糕作者：鱼眼中的爱
232简单
简介：还是儿子过生日给他做的蛋糕，他跟我一样喜欢吃轻乳酪蛋糕，为了口感更丰富一些，我专门用了奥力奥饼干做底，烤好的蛋糕冷藏后又淋了一层自制的很稠的酸奶，上面随意放了点水果，点缀了蓝莓果酱，不过感觉有点多此一 ...
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山药豆沙卷作者：热爱红烧肉
229一般
简介：秋天，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。适合秋季食用的食品有山药，今天我就做个山药豆沙卷，山药我用的是铁棍山药。铁棍山药富含丰富的 ...