热门淮扬菜咸鲜口味零食菜谱大全
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焦香土豆丸作者：斯佳丽
113一般
简介：周末一般不在家，所以家里没准准备新鲜菜，就只两个土豆，还有些肉末，做些土豆丸当小吃吧。土豆泥很多人都喜欢吃，其实在家做起来也简单，如何能做出细腻的土豆泥呢？来介绍几种方法吧：首先都要将土豆煮熟去皮，再 ...
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乌参鸡粥作者：耕心
112一般
简介：【乌参鸡粥】功效：乌参性味咸温，补肝肾益精血，鸡肉补虚，益气，养血，补血，粳米健脾养胃。此粥补肝肾，补脑益智，滋阴补血，养血，抗病强身。适用于因病体质虚弱，头晕乏力，以及脑力劳动者等，有滋补作用。 ...
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双椒炒鱿鱼花作者：朵云美食
112复杂
简介： 鱿鱼味道鲜美，肉质细嫩，无论是煎，炒或烧烤，都倍受青睐，今天我用青红椒和鱿鱼一起炒，不是很辣，但是很鲜美开胃。鱿鱼如果直接炒容易出水，所以可以先焯一下再炒，但是焯水和炒的时间都不易过长，否则口感就 ...
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枣泥核桃月饼作者：食·色
112复杂
简介：纯属消存货。趁着月饼任务，一次出清。当然不能直接用枣泥，得换个花样。夹杂在必须的任务中，算是兼顾着干点私活，让积攒许多的想法得到些许释放。依然是多了没有，仅此四个。 ...
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贴秋膘----本帮焖蹄作者：香儿厨房
111复杂
简介：焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴，没有高压锅的时候都是用大锅加足调料，然后用小火慢慢焖熟透，吃口肥而不腻，现在用高压锅，只需要半小时就能搞定，稍微改良了一下调料，加了适量的干辣椒进去，也没什么辣味 ...
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清蒸红鱆鱼作者：耕心
111一般
简介：红鱆鱼来讲，刺少肉多，肉质不细但有嚼头。新鲜的红鱆鱼买回家后用大蒜苗、生姜、辣椒等马上煮酱油水，那味道真是让人赞不绝口，也是最真宗的潮汕烹调方法，可惜夫君不爱吃，只能用来清蒸啦(*^__^*) 嘻嘻 ...