热门上海菜酸口味零食菜谱大全
-
擂沙圆作者：香儿厨房
229复杂
简介：分享一道上海经典小吃，做法不难哦。擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层特制的干豆沙粉而成。既有汤团美味，又有赤豆芳香，因无汤水，便于携带，冷热皆宜，别具特 ...
-
韩嫲妮酸菜机试用——超浓稠酸奶作者：笛子
229简单
简介：先感谢万维家电论坛，我能够有这样一份幸运，得以试用韩嫲妮酸菜机MC-102A，因为手上没有现成发酵酸菜的乳酸菌种，我就用新机器做了酸奶，效果也是非常好，以后真的要尝试做酸菜，想必一定也是惊喜 ...
-
猪蹄炖鹰嘴豆作者：香儿厨房
227复杂
简介：这道炖猪蹄是为了尝试我的新天际炖锅准备的，里面的调料还是按照本帮的口味，以前一直用油和冰糖炒糖色，我想尝试用水和冰糖烧糖色，尝试是成功的，炖好之后，猪蹄口感肥而不腻，鹰嘴豆很绵的口感，连那红汤也可以喝 ...
-
醉鸡作者：香儿厨房
226复杂
简介：上次去百联超市时候第一次看见有醉卤卖，醉鸡是一直喜欢的一道冷菜，以前都是用花雕酒自己调配，有时候调配的不好，鸡肉会变得微苦，这下方便了煮熟了鸡肉待凉后倒入醉卤料进冰箱冷藏一会就可以了，儿子生日那天做的 ...
-
奥利奥奶酪水果蛋糕作者：鱼眼中的爱
224简单
简介：还是儿子过生日给他做的蛋糕，他跟我一样喜欢吃轻乳酪蛋糕，为了口感更丰富一些，我专门用了奥力奥饼干做底，烤好的蛋糕冷藏后又淋了一层自制的很稠的酸奶，上面随意放了点水果，点缀了蓝莓果酱，不过感觉有点多此一 ...
-
黑胡椒溜肉作者：香儿厨房
223复杂
简介：黑胡椒溜肉属于上海菜和我们本地的桂花肉是一样的，只是叫法不同罢了，上次做的黑胡椒桂花肉，这次过程差不多只是改变了调汁的做法，把黑胡椒粉腌制的时候就加入，最后用番茄酱和糖醋汁调味，要比油炸的多了一份酸酸 ...