热门东北菜甜口味饺子菜谱大全
-
榛果可可球作者：食·色
51复杂
简介：孟老师的榛果可可球，在我看来，这其实就是君之榛子曲奇的可可版，只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉，照例用榛果仁现打。于是，在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
-
椒盐馅作者：食·色
51复杂
简介：椒盐味儿是广式月饼也有的吗？这个倒是没留意过。不过这口味的月饼，却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味，今年继续，借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方，准备用来做一道特别的月饼。然而，这书上传统口味馅料的配方 ...
-
冬至三鲜馅饺子作者：graceliy
51简单
简介：面粉加1g盐，水揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧着。调馅：韭菜洗净控干水份；赤贝，海白虾处理干净，切成小段，加适量白胡椒粉，料酒腌一会，备用；炒锅加些底油，下姜末，猪肉馅煸炒，肉馅完全变色后烹入料酒，生抽，白 ...
-
【家常菜】蒜蓉苦瓜作者：馋嘴乐
50简单
简介：苦瓜，有人嫌弃有人爱。爱和嫌弃的原因都一样，就是是因为味道苦。 有人喜爱苦瓜，说是吃了苦瓜能败火。 我也喜爱苦瓜，我喜爱的是苦瓜的“君子风范”，苦瓜的味道虽苦，但是，不论苦瓜和其它任何食材搭 ...
-
土豆泥作者：大海微澜
50简单
简介：最喜欢吃土豆，怎么做都好吃，土豆泥卷饼别有风味。土豆性平，味干，具有和胃调中，健脾益气，消炎解毒的功效。土豆是即可当菜，又可当食粮的食材。经常食用土豆，可防止结肠癌等病的发生。土豆还有增强人体免疫力功 ...
-
素炒土豆丝作者：馋嘴乐
50一般
简介：地地道道的家常菜，做法简单，但是要想把土豆丝炒的口感脆嫩，还是需要有一点基本功。首先是土豆丝要求粗细均匀，如果刀工欠缺的话，可以用插板插丝，然后再浸泡；二是炒制的时间、火候，既要炒熟，又不能过火，这要 ...