热门闽菜甜口味糕点菜谱大全
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奶香樱桃馅作者：食·色
42复杂
简介：原方其实是用的蔓越莓，点点猩红，在淡黄的背景中特别惊艳。没有蔓越莓，思及蔓越莓酸酸甜甜的味道，对于奶粉黄油的甜腻或许会有一种缓解的作用。于是，用了同样酸酸甜甜的樱桃干替代。只不过这是蜜饯樱桃干，似乎也 ...
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榛果可可球作者：食·色
41复杂
简介：孟老师的榛果可可球，在我看来，这其实就是君之榛子曲奇的可可版，只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉，照例用榛果仁现打。于是，在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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荔枝汁作者：耕心
41简单
简介：荔枝，吃来吃去，还是觉得汕头本地的荔枝最好吃哩。 在苏州吃荔枝，虽没汕头本地荔枝那么美味，不过也有解馋作用啦(*^__^*) 嘻嘻…… 【一颗荔枝三把火】这句古话，我们应牢牢记住哦，一次不能吃过量，要不啊，可要得 ...
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台式腊八粥作者：食·色
41一般
简介：据说，这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的，眼瞧着它在那里呆了很多日子，临到用时，却发现没有了。咦？是什么时候没有的？没有就没有吧，少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥 ...
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免揉乳清面包作者：鱼眼中的爱
41简单
简介：夏天真是不想动啊，更别说手工揉面做面包了，想吃了首先就是免揉面包了。 这种乳清是用牛奶做成酸奶后产生的副产品，用酸奶做奶酪是要滤出这种乳清的，牛奶中包括2.8%的酪蛋白与0.7%的乳清蛋白。同酪蛋白相比，乳 ...
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三色吐司作者：食·色
40复杂
简介：三色吐司，眼馋很久了。虽然烤箱不能自动控温，但也没关系，只要发热管还能正常工作，烘焙就可以继续进行，只不过得盯着点而已。不知道是烤箱发酵温度较高有些发过了，还是内外温差较大，在满心欢喜看到它最后长到近 ...