热门湘菜香草味口味包子菜谱大全
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咸蛋黄大肉包作者：香儿厨房
164复杂
简介：看我们这里的美食频道才知道，最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了，据介绍说特别的入味鲜美，我也尝试了一下，没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包，把肉和蛋黄分开放试试，我用的是自己腌制的咸蛋黄，口感很绵，也 ...
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红豆沙冰激凌作者：食·色
163复杂
简介：连续几天都在下雨，做冰激凌好象有些不合时宜。不过，红豆最好尽快用掉，想了很多用途，最后还是决定用来做冰激凌。只是这一次打算费点劲把红豆碾成豆沙，这样就不用嘎嘣嘎嘣地嚼豆豆了。而口感应该会更细腻吧？蛋奶 ...
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【4月美食月赛】剁椒鱼头作者：馋嘴乐
161简单
简介：鱼头的预处理 1、【剁椒鱼头】的腥与不腥，清洗非常关键。三去：去鳞、去鳃、去鳃裙。 2、把鱼肉的鱼鳞和鱼鳃去掉，这个大家都会。关键是鳃裙， 3、鳃裙：鱼鳃旁边有一块类似“花卷”式的白色“软 ...
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【膳食】豆豉刀豆肉片作者：斯佳丽
150一般
简介：上篇说过爸爸的下酒菜， 紧接着下一篇端上老妈的下饭菜吧。 父母都是湖南人，所以老妈的下饭菜中最少不了辣椒和豆豉， 个人认为是湘菜的最重要的调料，就像豆瓣酱是川菜的灵魂一样，不管它们是何种形式存在但那干 ...
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玉米面鸡蛋三鲜包作者：鱼眼中的爱
146简单
简介：这次做的包子也是前年大肚子吃经常吃的一款主食了，因为要少吃多餐，到晚期肚子越大吸收的东西越多，吃的东西也需要全面一些了，而且很多孕妇也很容易便秘所以和面专门加了一碗玉米面，不仅助于消化，而且维生素和蛋 ...
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松仁粽子糖作者：食·色
142复杂
简介：去年就想做这糖类，可是没有松子。今年有了松子，怎么也得试一试。做起来并不复杂，没有专用手套，直接裸手操作。用刮刀，油布辅助，也能够把糖拉成长长一条细蛇。拉糖的时候觉得很好玩，有点街上卖糖的感觉。可能为 ...