热门川菜酸口味派类菜谱大全
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香烤辣茄子作者：KL乐悠悠
82简单
简介：茄子用炒的就时常吃，今天换个口味用烤的试试看；烤好后家人说口感比炒出来的香，外皮脆脆的而茄子里头却是松软的有点像入口即化的感觉。茄子表面洒上了一层调配好的辣椒面，回炉烤过辣椒面和椒盐的香味就散发出来了 ...
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
81简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...
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香辣豆腐作者：香儿厨房
81一般
简介：这道香辣豆腐是用全素的菜肴，用了郫县豆瓣酱和豆豉，香辣的油泼辣子是自己自制的，味道很棒。 ...
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【4月美食月赛】川味豆腐作者：馋嘴乐
80简单
简介：川菜的著名菜肴【麻婆豆腐】可以说是名扬四海，不论在任何地方，只要走进饭馆，都可以吃的【麻婆豆腐】。在不同的地域，由于口味的差异，在用料和调味上还是有区别的。 正宗的的【麻婆豆腐】配料选用的是“黄牛肉 ...
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【膳食】盐煎肉作者：风之信
80简单
简介：本来炒盐煎肉是要用到蒜苗的，但谁说习惯就不可以改变呢，所以我坚持用了春天里才发出来的的绿油油的韭菜...... ...
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夏季减肥佳品苹果醋作者：一碗清粥
78一般
简介：醋，是我们日常菜谱中的一种调味品。但是苹果醋可不是调味品哦！她是一种很好的养生、减肥的饮品。苹果醋吃起来酸酸甜甜的，口感很好。不过自己自制的苹果醋当然没有现成买来的口味，但是吃起来安心。我对苹果醋没有 ...