热门闽菜酸辣口味派类菜谱大全

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  【潮汕蚝烙】作者：舞之灵

  65一般

  简介：一直到回来休息好才有时间上网重新看了这集心传的。其中潮汕蚝烙一下子激起我的食欲。蚝烙的做法和福建的蚝煎相似。毕竟都是沿海城市，平时饮食以海鲜为主，生蚝算是海洋中的牛奶了，舞平时吃的也多，蚝煎更是经常。 ...

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  岐山臊子面作者：graceliy

  54简单

  简介：五花肉切薄片,锅烧热中火加适量底油,放入八角,花椒,小茴香出香味后,将猪肉片放入翻炒,炒至肉全部变色放入姜末,辣椒粉继续翻炒,随后烹入黄酒,翻炒至肉片的水份都出来了,有红油析出后烹入陈醋,出醋香味后加酱油,翻炒均 ...

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  【膳食】作者：风之信

  53简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  酸辣圆白菜作者：馋嘴乐

  51一般

  简介：“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。 ...

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  【家常菜】剁椒系列---剁椒酸扁豆作者：馋嘴乐

  46简单

  简介：酸扁豆：选用新鲜的扁豆，放入无水无油的干净容器里，采取自然发酵的方法制作而成，这也是借鉴“酸豆角”的做法，只不过是换了材料。剁椒酸扁豆这道菜味道独特，淡淡的酸味里又有一丝丝的辣味，值得一试。 ...

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  剁椒茭瓜作者：笨丫

  46简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...