热门淮扬菜鲜香口味果冻菜谱大全
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红烧排骨作者：鱼眼中的爱
351简单
简介：秋天贴秋膘就是吃肉肉的大好时节，家人都很爱吃红烧排骨，做法简单，营养丰富又美味！ 因为儿子喜欢吃毛豆，所以烧排骨的时候加了一些毛豆进去，本身排骨烧的酱香浓郁又酥烂；而毛豆吸收了排骨的肉香味也特别的软香， ...
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龙眼淡奶燕菜冻作者：KL乐悠悠
318一般
简介：这款甜品真好为即将来临的夏天准备，有好多年都没吃过了；小时后妈妈经常给我们做；一次可以吃上两杯。 淡奶很适合做各式各样的甜品，也是制作港式奶茶不能缺少的一款牛奶。可以用作冲泡茶饮也可以用作甜品的淋面，而 ...
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南京烤鸭作者：香儿厨房
310复杂
简介：鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，同时也为祖国医学所称道：“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津……”。“尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补 ...
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【家常菜】淮扬狮子头作者：馋嘴乐
304一般
简介：“狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，后被改名为狮子头。根据不同季节，狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3，加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，肥 ...
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健康低卡的五彩水果唶哩作者：momocook
303简单
简介：今天和大家分享的是非常漂亮又很健康的夏日甜品---五彩水果啫哩。说起制作啫哩，很多朋友可能会想到用琼脂或者吉利丁（又叫明胶)，今天的五彩水果啫哩用的是另外一种原材料,日语里叫パールアガー，翻译成英文是 Pear ...
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怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者：香儿厨房
298一般
简介：桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一，因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上，里面的食材稍微调整改良，用红薯粉代替了传统用的面糊，最后撒上黑胡 ...