热门鲁菜鱼香口味炒菜的菜谱大全
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肉末鱼香茄子作者：香儿厨房
91一般
简介：曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
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小爬虾作者：笛子
91简单
简介：小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用；锅里放2大勺油；油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香；然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐； ...
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侉炖鱼作者：斯佳丽
87复杂
简介：侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一， 当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法， 就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？ 我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中 ...
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麻香辣爽的黄蛤作者：笛子
84简单
简介：葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时放入姜、葱及辣椒爆锅待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤，加糖、料酒、鸡精适量 ...
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糖醋小萝卜作者：笛子
78简单
简介：小萝卜去掉叶子，洗干净切成蓑衣刀加白糖 白醋调味，放进冰箱里半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的 ...
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百合鲍片作者：笛子
78复杂
简介：百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏； ...