热门粤菜水产炒菜的菜谱大全
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避风塘茄子作者：笛子
23简单
简介：取半碗面粉，倒入啤酒，搅拌成面糊，面糊里加入适量盐、少许胡椒粉，拌匀备用茄子清洗干净，切成条锅里加油烧热，将沾满面糊的茄子条下油锅炸，中火炸制炸到茄子变成金黄酥脆，捞出来控油 ...
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端午飘香粽作者：graceliy
22简单
简介：南方人包粽子口味变化较多,除了北方人喜欢的豆沙,红枣甜粽子,还有莲蓉馅,甚至还有碱水甜粽.碱水粽所需材料非常简单,只是泡好的糯米再用碱水泡过,用粽叶包好上锅煮熟,这种粽子颜色很好看,煮熟的糯米变成了亮晶晶的赭红 ...
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基围虾烧茄子作者：笛子
22简单
简介：花肉切片，茄子清洗干净后切条状西兰花洗净后去根掰成小块，辣椒切碎、洋葱切丝，蒜切片，姜切丝备用基围虾剪去虾须、挑去沙线，用一捏盐和半小勺料酒腌制15分钟将西兰花放入开水锅焯烫3分钟，水里放半小勺盐、一滴油 ...
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麻汁豇豆作者：笛子
21简单
简介： ...
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香煎小黄花鱼作者：笨丫
20简单
简介：其实这道菜有点儿半煎半炸的感觉。因为要是炸鱼的话要用很多油，炸过鱼以后的油就属于鸡肋了，所以采取了这种做法，用油不多，但是鱼一样做的香酥可口。 ...
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糖醋黄花鱼作者：笨丫
19简单
简介：会做糖醋类的菜也是这几年的事，儿子很喜欢这道菜，不过因为要炸制，我不太喜欢炸东西，所以很少做，做出后，儿子往往只吃着一个菜了。。我做菜很少具体到多少克，习惯了凭感觉，所说不详细处请见谅 ...