热门上海菜家常菜炒菜的菜谱大全

• 

  新奥尔良烤鸡翅根作者：香儿厨房

  97一般

  简介：好久没吃烤鸡翅了，用新奥尔良调料腌制很方便而且也很入味，喜欢罗勒香料味，加进去一起腌制12小时以上，咸淡也刚刚好。 ...

• 

  芥末菠菜墩作者：笛子

  97简单

  简介：菠菜去根择去烂叶洗净锅里烧开水，把菠菜下锅焯水（目的是去除菠菜中的草酸）然后捞出，放入清水中过凉 ...

• 

  不加一滴油做【咸烧白（梅菜扣肉）】作者：糖小饼

  97复杂

  简介：五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢冷水下锅水开后滤去浮沫煮20分钟后捞出沥水 ...

• 

  【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐

  97简单

  简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...

• 

  【家常菜】浇汁小白菜作者：馋嘴乐

  97一般

  简介：浇汁小白菜就是“灼”的方法。“灼”是粤菜烹调的一种技法，以水或汤，将生的食材烫熟。 要领：就是在滚水内加少许油和盐，以猛火处理，小白菜的色泽就会油润青绿了。 ...

• 

  [家常菜]土豆泥作者：浮生半日闲

  97简单

  简介：土豆泥好做好吃，而且儿子喜欢吃土豆，那我就挑他爱吃的做啦。今天买了两袋土豆，质量非常好，特别面。 ...