热门上海菜家常菜炒菜的菜谱大全
-
大暑时节的清补佳品---冬瓜老鸭汤作者：斯佳丽
44一般
简介：在大暑之时，所选食物要清淡，不可过于滋腻，否则极易阻碍脾胃，导致消化不良。鸭子是暑天的清补佳品，不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。夏天吃 ...
-
【花生碎油泼辣子】年近。准备一瓶万能调料作者：糖小饼
44一般
简介：花生用平底锅慢慢炒至金黄酥脆炒好的花生平铺在菜板上。盖一张厨房纸。用刀背敲碎 (没有或者懒得清洗拆装搅拌机的时候。这是个好方法)芝麻用擀面杖擀碎辣椒面放入容器中。量在1/3到1/2之间（这个容器需要是耐高温的） ...
-
【家常菜】蟹黄豆腐作者：斯佳丽
44复杂
简介：好久没吃豆腐了，想着这春天是减肥的季节， 当然在饮食上要配合一下，所以说豆腐是灰常合适健康食品。已有两千多年历史的豆腐，一直是我们国家的骄傲， 它高蛋白、 低脂肪，具降压降脂、降胆固醇的功效； 而且老幼皆 ...
-
【4月美食月赛】彩椒酸扁豆作者：馋嘴乐
44一般
简介：自己借鉴酸豆角的腌渍方法，利用自然发酵的方式腌渍了一些酸扁豆，可以根据自己的喜欢烹制不同风味的佳肴，今天就是利用红绿辣椒做配料烹制的一款佳肴，所以起名为【彩椒酸扁豆】。请品味---【彩椒酸扁豆】 ...
-
【4月美食月赛】腊味丝瓜作者：馋嘴乐
44简单
简介：用腊肉和丝瓜搭配烹制菜肴，营养丰富，味道诱人，是一款美味的家常菜肴。 ...
-
【4月美食月赛】素烧丝瓜条作者：馋嘴乐
44简单
简介：丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 ...