热门客家菜下饭菜炒菜的菜谱大全
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蒸乌贼干作者：馋嘴乐
81复杂
简介：乌贼鱼、墨斗鱼都是这个家伙。还有的把冰鲜的叫海兔。实际冰鲜的味道很鲜美，和韭菜搭配非常好吃。今天做的是干品，所以采取了蒸制的方法。成品菜肴的味道一般，不如冰鲜的鲜美。 ...
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金钩炒冬笋作者：耕心
80一般
简介：冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有 ...
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蚝汁香肉作者：馋嘴乐
80一般
简介：“蚝汁香肉”主料用的是提前卤制的五花肉，配料用的是青菜。经过蒸制后，用蚝油汁浇制而成的一款佳肴。这道菜肴即有卤肉的肉香、又有青菜的清香、再配以蚝汁的鲜香，所以这是一款三香合一的“蚝汁香肉”。 ...
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【家常菜】尖椒干豆腐作者：馋嘴乐
79一般
简介：【尖椒干豆腐】是一道简单的家常菜。特点：价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵。干豆腐是东北的叫法，其它很多的地方把它叫做：千张、百叶、豆皮等等。 ...
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【家常菜】烤鸡翅作者：馋嘴乐
79一般
简介：【烤鸡翅】：没有使用烤箱烤制，采用铁锅烤制，方法简单易操作。腌料用蚝油和番茄沙司，味道更加鲜美。 ...
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豉汁青鱼头作者：耕心
79一般
简介：又到吃青鱼的季节啦，可惜时间很短，也就那么两个月左右而已。苏州草鱼头便宜的按个卖，大的一般3元，小的2元。而青鱼头身价就比草鱼头高贵多啦，按斤卖，一斤9元。用青鱼头来豉汁蒸，口感的确比草鱼头略胜一筹呐，好 ...