热门潮州菜奶香口味禽类炒菜的菜谱大全
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【家常菜】粟米马蹄排骨汤作者：耕心
151简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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麦仁黑米酸奶作者：食·色
151一般
简介：气死酸奶机厂商的酸奶制作——室温发酵。自从第一个酸奶机坏掉以后，就总是室温发酵制作酸奶。虽然后来又有了一个分杯的酸奶机，但也很少用，因为懒得收拾。酸奶机无非就是让温度恒定在菌种最适宜的发酵温度而已，温 ...
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【家常菜】 水晶鸡腿作者：馋嘴乐
150一般
简介：制作水晶菜肴，都需要用含胶质多的材料【常以肉皮为主】，取其汁冷却凝固后，便出现透明的效果。所以这一类的菜肴名称的前面一般都冠以“水晶”字样。并且都是“冷盘”。 熬制水晶汁的方法并不复杂，一是用微火慢 ...
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玉兔多彩冰皮月饼作者：鱼眼中的爱
148复杂
简介：中秋节是我们重大的传统节日之一，中秋节赏月和吃月饼是各地过中秋节的必备习俗，人们把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。冰皮月饼前年做过一次，去年带小宝宝就没有做，现在他一岁快8个月了，天天做事 ...
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豉汁鲮鱼炒豆角作者：耕心
147一般
简介：有段时间没买到粤花牌豉汁鲮鱼罐头啦，心想等回广东再买回来。那天和夫君在家乐福超市闲逛，噢噢，发现它的身影，一看价格比以前贵了差不多4元，不过赶紧放入购物车，深怕又没货啦。用豉汁鲮鱼罐头来炒一些蔬菜和豆类 ...
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大地鱼干炒鸡腿肉作者：耕心
146一般
简介：大地鱼是比目鱼的地方称呼。 新鲜的大地鱼可清蒸、烧制或煮汤，干制品则是粤菜中用得较广的辅料，广东人通常煲汤、熬粥、制馅或调卤水都要大地鱼亁来增加鲜香味。 广州和香港的云吞面中，大地鱼干不仅用来做云吞馅， ...