热门香酥口味素菜炒菜的菜谱大全
-
蒜蓉丝瓜作者:馋嘴乐
38一般
简介:和蒜蓉搭配的食材一般多选蔬菜和海鲜,常见的有:丝瓜、荷兰豆、茼蒿、油麦菜、扇贝、斑节虾、带子等。一般和蔬菜搭配时,蒜蓉要炒香,不宜炒焦,色泽以白色或微黄为好。和海鲜搭配,有时需要蒜油,这时要把蒜蓉炒至 ...
-
双椒煸薯条作者:馋嘴乐
38复杂
简介:干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,川菜的干煸牛肉丝就是其代表作之一。原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成 ...
-
蜜红豆作者:笨丫
37简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
炒鸡蛋作者:馋嘴乐
37简单
简介:炒鸡蛋是比较简单的做法,只要中小火炒制,不糊底就可以。 ...
-
沙拉西兰花作者:馋嘴乐
37简单
简介:中餐西做的清淡菜肴。值得一试。 ...
-
彩椒炒黑豆作者:馋嘴乐
36一般
简介:彩椒炒黑豆”是一道养生菜肴。五色对五脏中就有:绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺,黑色补肾之说。养生菜肴讲的就是食材搭配,营养互补。一道菜肴,有三种纯正的颜色,值得一试! ...
