热门淮扬菜芝士味口味私家菜炒菜的菜谱大全
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【4月美食月赛】盐水芸豆作者：馋嘴乐
80简单
简介：人们多数用“芸豆”做豆馅或者做米饭时加入一些。 受【盐水花生】的启发，“馋嘴乐”做了一次“盐水芸豆”，效果不错。现介绍给朋友们，仅供借鉴。 选择“白芸豆”【超市有售】，泡发后煮熟，可以做成甜味或咸味的 ...
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金钩炒冬笋作者：耕心
80一般
简介：冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有 ...
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麻辣烫作者：馋嘴乐
80复杂
简介：街头小摊的麻辣烫，常常吸引了很多的食客。尽管自己也非常喜欢，一想到卫生安全，只能望而却步。所以自己也常常在家里煮一锅麻辣烫一饱口福。自己做的比小摊卖的好吃多了。值得一试。 ...
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红薯汤粉丝瓜煲作者：馋嘴乐
80一般
简介：这道菜肴虽然叫做“丝瓜煲”，因为主辅料易熟，，所以厨具没有选用砂锅煲制。由于烹制得法，味道清淡，口感软糯，老少皆宜，仍是不错的一道佳肴。值得一试。 ...
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雪梨炖雪蛤膏作者：KL乐悠悠
80一般
简介：雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤膏）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤，其滋补功能更是无与伦比。 ...
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清蒸剁椒鱼作者：馨怡煮香香
80一般
简介：今天做一款清蒸鱼，配用的剁椒与豆豉，这样蒸出来的味道鱼肉味清淡，有豆豉鲜味，又有剁椒微微的酸辣，即开胃，又不会觉得味重 ...