热门上海菜家常菜炒菜的菜谱大全

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  【培根菠菜】作者：馋嘴乐

  86一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【牛肉粉鸡蛋汤】作者：馋嘴乐

  86简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  百合鲍片作者：笛子

  86复杂

  简介：百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏； ...

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  麻油拌土豆莴笋丝作者：香儿厨房

  85一般

  简介：看营养与健康节目中介绍了每人每天可以吃一只土豆量对身体大有好处，除了油炸薯片就例外了，最佳的吃法是煮土豆和土豆泥，其次就是凉拌，我还是选择凉拌，前者虽然很好但不合胃口我不接受咯。喜欢香莴笋，加入一起凉 ...

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  南风肉蒸芦笋作者：香儿厨房

  85一般

  简介：南风肉来自浙江金华，是一种介于火腿和咸肉之间的腌制肉，制作工艺和火腿差不多，比火腿腌的时间短，肉质没有火腿咸和硬质，味道鲜美无比，很适合夏天食用，此菜真正体现了原汁原味，没有添加任何调味料，清淡鲜美。 ...

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  碗蒸肉作者：笛子

  85一般

  简介：五花肉切成大块砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时（大火烧开，小火咕嘟)等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，话说，可以当高汤用的蜂 ...