热门淮扬菜酸口味家常菜炒菜的菜谱大全

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  【家常菜】醋烹三丝作者：馋嘴乐

  55一般

  简介：这是一道家常菜，做法不复杂，清淡爽口的佳肴。也可以选择酸度低的米醋、白醋烹制。土豆、芹菜、胡萝卜这三种食材两两搭配也可以。 ...

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  【家常菜】炝拌花生什锦作者：馋嘴乐

  55复杂

  简介：这一道炝拌菜的主料选择了花生米和芹菜、胡萝卜搭配。特别是花生米煮过之后食用比油炸的更健康，所以这是一道健康的冷盘，也是清爽的下酒佳肴。炝拌菜选择食材没有严格的限制，但是多数都选择根茎类和瓜果类食材搭配 ...

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  【家常菜】干煎小黄鱼作者：馋嘴乐

  55一般

  简介：“干煎小黄鱼”是一道非常不错的下酒佳肴，香味浓郁，做法简单。最好用不粘锅煎制，也可以用平底锅，但是要防止煎糊。 ...

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  【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐

  55复杂

  简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...

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  【家常菜】玉米粒炒饭作者：馋嘴乐

  55简单

  简介：炒饭是经典的家庭快餐，深受喜爱。特点：简简单单一碗饭 食材丰富营养全 ...

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  [家常菜]胡萝卜炒腐竹一作者：浮生半日闲

  55简单

  简介：儿子爱吃腐竹 ，其实凡是豆制品，他都很爱吃。上次做了炒腐竹，是油炸过的，儿子给了很高的评价。这次决定不炸了，清炒，也不错。 ...