热门东北菜酸口味水产炒菜的菜谱大全
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潮汕鱼丸米粉汤作者:耕心
460一般
简介:说起潮汕地区最负盛名的鱼丸,要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的,首先是选材,只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美,最适合作鱼丸,且根据不同肉质进行搭配———如海鳗,那哥鱼(潮汕话),取其肉质雪白、鲜甜;马 ...
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葱爆腰花作者:馋嘴乐
457复杂
简介:谓“腰花”,就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾干净,否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴,多选择猪腰子为好。牛的口感发老,其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。 ...
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【膳食】鲜鱿草菇作者:耕心
456复杂
简介:鲜草菇味道鲜美,和其他食用菌一样,草菇的营养价值也十分高,还有“素中之荤”的说法,含有人体必需的8种氨基酸,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。草菇可炒可烩,还能做汤,既可做素菜的主料,也可做各种荤菜的 ...
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三杯带鱼作者:斯佳丽
431一般
简介:好友开始自己开伙了, 好久未动过锅铲的人对于厨房已经很陌生, 在吃光了年货储备后开始发愁了,问我有没有好吃、又简单的做法的菜, 于是我向她推荐了这道“三杯带鱼”。 带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,是 ...
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【家常菜】素汤面作者:馋嘴乐
429一般
简介:素汤面是一道简单的家常热汤面,特别适合天冷时食用。选择喜欢的素菜搭配就行,没有严格的限制,就可以选用叶菜,也可以选择根茎或果蔬菜,甚至即使光用葱花也可以。讲究的就是热气腾腾的一碗面。 ...
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三鲜饺子作者:树袋熊
424简单
简介:今天是冬至,送给大家一盘饺子,暖暖胃暖暖心! ...
