热门粤菜咸甜口味烘焙炒菜的菜谱大全
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【膳食】韭黄炒鸡丝作者:耕心
70复杂
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鸡头米煲珍珠鸡腿汤作者:耕心
70一般
简介:抢先吃鸡头米咯,尝个鲜,不过鸡头米一般要中秋前后才最好吃。鸡头米是新鲜的芡实,它与茭白、莲藕、茨姑、莼菜、荸荠、红菱、水芹一道,并称为苏州水八仙。 吃现剥鸡头米是苏州的特色,一年一季,上市时间很短。现剥 ...
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蜜汁叉烧肉作者:朵云美食
70一般
简介: 叉烧在广式快餐中被点率是极高的,有单独的叉烧饭,也有双拼的叉鸡饭(叉烧和白斩鸡)和叉鹅饭(叉烧和烧鹅),都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤 ...
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瓠瓜红烧肉作者:紫豌豆
70一般
简介:又拿冬瓜跟瓠瓜相比较了,如果两种菜都同样做法在眼前,让我挑一种吃的话,我还是喜欢瓠瓜多一些,因为冬瓜要么半生是硬的,要么熟透就软烂得好多水。而瓠瓜虽然含水量多,组织却相对密多了,比冬瓜有吃头 ...
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戚风蛋糕作者:笛子
70简单
简介:把牛奶,色拉油,10克糖,盐与蛋黄搅拌均匀,分次倒入过筛后的粉类,从底部向上切拌,以免面粉起筋,成蛋黄糊.1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从底部向上切拌,不要画圈,避免消泡,把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌,同时180度预 ...
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芭比娃娃(二)作者:斯佳丽
70复杂
简介:每年生日基本上都会给自己送的小礼物,有时很贵重,有时很普通, 不是说,女人要对自己好一点,要更加宠爱自己吗?反正对我来说, 每一件礼物都有它的意义,这就足够。 决定做个芭比送自己,从来也没有为自己做过 ...