热门粤菜蒜香口味烘焙炒菜的菜谱大全
-
蟹味菇蒸鸡腿作者：耕心
82简单
简介：一年四季，耕心家的原盅原味蒸菜吃不断。蒸菜的原汁原味，不上火，平淡养胃，让耕心和夫君吃不烦。最适合清蒸的食材包括柴鸡、土鸭、乳鸽以及鱼、虾、蟹、贝等海鲜、河鲜。如蒜蓉粉丝蒸扇贝、虫草鸭、清蒸鲈鱼、花雕 ...
-
红参花生煲鸡脚作者：耕心
82复杂
简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...
-
桃酥作者：食·色
82复杂
简介：孟老师的桃酥。把白油改做了黄油，因为没有白油。其实很想用猪油的，怕有人不乐意。不过黄油也挺好的 ...
-
蔓越莓核桃派作者：斯佳丽
82复杂
简介：这段时间一直在下雨， 人就懒得跑出去， 在家呆的时间多了，大块时间干点啥呢？ 还是趁着有空来玩玩烘焙吧。 很喜欢吃哈根达斯的核桃派， 虽然小小的一块就要近30元，但每次去吃冰淇淋的时候都会忍不住要打包一块 ...
-
火腿西多士作者：斯佳丽
81一般
简介：“西多士”，洋味十足的名字，是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫“法兰西多士”。做法很简单在两片吐司中间夹上芝士火腿或抹上花生酱等，沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。 西多 ...
-
蒜蓉炒菠菜作者：耕心
81简单
简介：记得N年前，泰国同学的爸爸在炒菜时，我站在旁边看，同学爸爸对我说：“无论炒什么菜，下点蒜蓉，味道极香。” 这句平平无奇的话儿，让我记住至今。。。 蒜蓉是把蒜头用刀剁成小粒状、用工具磨成泥状、或用蒜茸钳压碎 ...