热门粤菜烘焙炒菜的菜谱大全
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糖烤野生栗子作者：鱼眼中的爱
45简单
简介：现在只要出门去逛街大街小巷最常见的小吃就是糖炒栗子了，来来往往的人群中总会有人停下脚步买上一包热乎乎的板栗，剥开烫手的外壳就是香甜又软面的票子肉了，让人有种不吃吃完就不会停下的感觉。。。刚好买到这种野 ...
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玫瑰花摩卡慕斯蛋糕作者：斯佳丽
45复杂
简介：朋友的女儿过生日，早就说好要帮她做生日蛋糕， 15岁，花一般的年龄，因此选用了玫瑰花来做这款蛋糕的主题；再说，现在正值春天，百花争艳的季节， 让这淡雅的玫瑰花在春天中绽放。。。 说其实，这也是我第一次裱 ...
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大盘鸡作者：笛子
45一般
简介：鸡清理干净后斩成小块（某新疆孩子说俺剁的块太小了），用开水焯烫一下去除血水和脏东西干辣椒切段，葱姜切片锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化 ...
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豆豉香酥虾作者：斯佳丽
44一般
简介：今天给大家上的是道粤菜---豆豉香酥虾，说起这豆豉，大家都知道它是我国的传统食品，以黑豆或黄豆作原料，洗净、蒸煮、冷却后，放入缸中发酵、盐渍，最后晒干而成。 它有特殊的香气，不仅能烹调菜肴，也能单独炒食或 ...
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【膳食】三文鱼洋葱汤作者：耕心
44一般
简介：话说三文鱼头及鱼骨的价格比起三文鱼肉的价格啊，那真是天地之差呀。可不能小看这三文鱼头和鱼骨呀，用来配以洋葱煲汤鲜香味浓，还有健脑益智、强身健体的作用，为夏日的一款家庭靓汤。 ...
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豆豉鲮鱼油麦菜作者：斯佳丽
44一般
简介：我个人比较喜欢吃绿叶菜， 如同今天有“凤尾”之称的油麦菜，它是一种低热量、高营养的蔬菜，具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，它唯一的“缺点”（当然这是个人意见）是味道稍微带点苦。不过 ...