热门北京菜香甜口味烘焙炒菜的菜谱大全
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南瓜椰蓉抹茶酥作者:斯佳丽
22复杂
简介:先和油皮:将糖放在水里溶化,再加入低筋面粉和猪油;将所有混合揉好后放入保鲜袋中,再放入冰箱冷藏室中松弛20分钟;再和油酥: 将所有油酥材料放入碗中;混合均匀; ...
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复制牛排店里的好吃面包作者:简单Jane
22简单
简介:所有原料一起投入搅拌盆内,我用的是Kitchen Aid家的厨师机,2档揉了大概10分钟到扩展阶段,拿出一小份面团,试着慢慢撑开,面团有弹性,不易断即可。揉好的面团放在内壁抹油的容器里,发酵至两倍大小,一般需一个小 ...
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奶油面包卷作者:graceliy
22简单
简介:黄油,蛋提前从冰箱拿拿出回室温,所有材料准确称重后放入面包桶内,面包机选择生面 团档-9开始和面,和至面团表面油润光滑桶壁干净(大约需要15-20分钟),停机重选程序;选择面包机发酵档-10,启动后程序默认开始和面,大约1 ...
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朗姆酒椰丝薄片作者:食·色
21一般
简介:看起来脆脆的薄片,充满了椰子的味道。咬一口,脆脆的,酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。 ...
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紫薯豆沙馅作者:食·色
21复杂
简介:纯属消耗紫薯粉。真不明白有的人为什么要弄紫薯粉回来,又不是买不到紫薯。放了很久之后,赶上月饼季。做个馅料吧,消耗得多一点。原是想直接用紫薯粉做馅料的,后来琢磨还是用白豆沙来搭配。其实,全用紫薯粉消耗得 ...
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椰蓉吐司作者:笛子
21一般
简介:将所有粉类倒入面包机里,打入一个鸡蛋,水先倒入三分之二,开启面包机搅拌,剩下的水一点点倒入搅拌桶,搅拌20分钟后停下,加入黄油继续搅拌20分钟,最后拿出来摔打200下,然后进行第一次发酵,据说金像能吸水,我比 ...