热门川菜私家菜年夜饭吃什么菜谱大全

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  剁椒干煎虾作者：馋嘴乐

  88复杂

  简介：剁椒是湘菜的特色调味料之一，了解剁椒还是从【剁椒鱼头】开始，品味之后，体会到了剁椒的魅力。其实用剁椒烹制菜肴不仅仅是鱼头，就是鱼尾、鱼中段也是都可以的。今天的【剁椒干煎虾】就是用剁椒入味，成品菜肴的味 ...

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  鲅鱼炖豆腐作者：暮色影子

  88一般

  简介：去掉五脏从中间把鱼剖开切成大厚块大豆腐切成块 ...

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  冰糖紫薯银耳汤作者：笨丫

  88简单

  简介：漂亮的甜品汤哦 ...

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  【膳食】盐煎肉作者：风之信

  87简单

  简介：本来炒盐煎肉是要用到蒜苗的，但谁说习惯就不可以改变呢，所以我坚持用了春天里才发出来的的绿油油的韭菜...... ...

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  秘制乡巴佬豆作者：大海微澜

  87一般

  简介：秘制乡巴佬豆，本人的私房菜，制作简单，色味俱佳，营养丰富，是正餐中一道很不错的小菜。黄豆营养丰富，素有“豆中之王”美称，干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖 ...

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  干煸辣椒圈作者：馋嘴乐

  87简单

  简介：干煸的烹饪技法是炒法的一种，实际就是干炒。但是由于干煸的主料不一样，所以火候掌握要有变换。干煸菜肴的代表作就是川菜的干煸牛肉丝，从选料到烹制是一道非常讲究的佳肴。另外大家熟悉的还有干煸四季豆。今天馋嘴 ...