热门粤菜甜口味年夜饭吃什么菜谱大全
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鸡头米煲珍珠鸡腿汤作者:耕心
74一般
简介:抢先吃鸡头米咯,尝个鲜,不过鸡头米一般要中秋前后才最好吃。鸡头米是新鲜的芡实,它与茭白、莲藕、茨姑、莼菜、荸荠、红菱、水芹一道,并称为苏州水八仙。 吃现剥鸡头米是苏州的特色,一年一季,上市时间很短。现剥 ...
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鸡汁杂菜煲作者:耕心
74复杂
简介:菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。 ...
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酒香虾作者:馋嘴乐
74简单
简介:一般都做盐水虾,其实吃虾讲究的是鲜嫩,但是用盐水煮会使虾肉发死,并且也很难入味,即使浸泡后效果也不好。如果改为黄酒煮虾,既可以提鲜味,还可以去腥味。 ...
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拔丝地瓜作者:KL乐悠悠
74一般
简介:【拔丝地瓜】口感香甜,是一道甜菜,也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入,将食材与糖浆翻拌均匀;翻拌时就会拉出很多【丝】, ...
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[4月美食月赛 ]酸梅汤作者:浮生半日闲
74简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】雪蛤芒果糖水作者:耕心
74一般
简介:芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。同时雪蛤之中同样含有对人身极其有好处的各种微量元素和成份,就好比木瓜炖雪蛤一样,芒果也同样可以起到木瓜炖雪蛤 ...
