热门山西菜烘焙年夜饭吃什么菜谱大全
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希腊可球作者：食·色
34复杂
简介：以前折腾微波炉的时候做过这样的饼干，不过好像用的不是黄油。黄油 烤箱版，这可是第一次。别说，烤箱烤出来的饼干，确实比微波炉漂亮许多。 ...
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蒜茸粉丝蒸扇贝作者：笛子
33简单
简介：新鲜的活扇贝（必须是活的），用牙刷（用旧的）清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲掉用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，把扇贝撬开，扔掉无肉的那半扇贝壳。去除扇贝黑乎乎的内脏和围边，只留下中间那团圆形的肉和黄。 ...
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丝绒蛋糕作者：简单Jane
33简单
简介：个蛋糕在我看来应该算是乳化法的麦芬做法，只不过是放到烤盘里烤成蛋糕了。蛋糕是真心好吃，绵密的口感，有史以来我最喜欢的口感。蛋糕本身稍稍有些些甜，我配的鲜奶油很清淡，没加多少糖打发的说，所以配在一起，我 ...
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全麦红豆土司作者：简单Jane
33简单
简介：所有原料除了黄油加入搅拌机内，揉至光滑的面团。加入软化的黄油，揉至完全阶段。一次发酵，约一个小时至两倍大小。排气，分割成三份160g等量的面团，滚圆，松弛15分钟。剩余的面团滚圆，松弛15分钟。整形，面团擀成 ...
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低脂红枣蛋糕作者：食·色
33复杂
简介：君之的这款红枣蛋糕，属于马芬做法。有点奇怪为什么把小苏打加在红枣里，而不是加在面粉里。不过，还是遵照原方制作吧。没有太留意君之所用模具的大小，装模的时候才发现君之的模具比较小，所以能做12个，而自己的模 ...
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奶黄手指饼干作者：食·色
33一般
简介：手指饼干做过两种了，全蛋打发的，分蛋打发的。猛然间发现孟老师的手指饼干居然是全蛋黄版的。这个得试试了。不过，有点晕乎的是，最后一步的撒糖粉竟然给忘记了。烤着烤着忽然发现还有一小点糖粉放在一边，哎，只好 ...