热门江西菜甜口味肉类年夜饭吃什么菜谱大全
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红焖蹄髈作者:馋嘴乐
60复杂
简介:猪蹄髈就是猪腿的上半部分,也有的习惯叫“猪髈蹄”。蹄髈的做法一般以酱制或卤制比较多。“红焖蹄髈”是采取“焖制”的方法烹制而成。成品菜肴的色泽呈现枣红色,所以将其叫为“红焖蹄髈”,菜肴的口感软糯,香味浓 ...
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【传统醉排骨】作者:舞之灵
60简单
简介:小时候,只要过节,父亲总爱做这道传统闽菜--醉排骨给家人分享。一直到现在,我们做子女的成家了,每每聚在一起,父亲也总要端出他的这道拿手菜。至今为止,也是因为这道菜,我们家几个子女都无法超越。醉排骨,也许 ...
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自制凉粉作者:食·色
60一般
简介:凉粉是川渝特色凉菜,红亮亮的辣椒油看起来特别开胃诱人食欲。不过自己家的往往就要清淡得多。市场上有很多卖凉粉的,往日总是买现成的回家拌。如今有人鼓捣回一包豌豆淀粉——凉粉的经典用材,放了好些日子,趁着夏 ...
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[4月美食月赛 ]酸梅汤作者:浮生半日闲
59简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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特浓巧克力冰激凌作者:食·色
59复杂
简介:一直都在想,下一道冰激凌做什么呢?正巧有人点餐:君之有个巧克力冰激凌,做来吃吃吧。这可好,省得担心自选命题做出来的东西不被接受了。跑到君之家窗口趴了一阵,发现这冰激凌真的好简单,连个冷冻搅拌都不要,直 ...
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奶香花生巧克力作者:食·色
59复杂
简介:这是一改编版,只为着手边材料便利的关系,将原方做了部分更改。这原方在之前看了很多次,一直没明白为什么要叫个“奶香”。奶香是从淡奶油来的吗?可是这淡奶油的量好像也没有很多啊?一直到动手的时候才恍然,原来 ...