热门日本料理甜口味烘焙年夜饭吃什么菜谱大全
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蜜桔凝乳作者:N牌缓释胶囊
42简单
简介:蜜桔剥皮,一瓣一瓣剥开放在碗里,用压薯器或者勺子挤压出汁来。蜜橘汁倒入小锅里,加入砂糖和香草精搅匀,然后用中火加热至沸腾。关火,将打散的蛋黄分四五次倒入蜜橘糖浆里,边倒边搅拌均匀。最后再加入室温软化的 ...
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天然酵种鲜奶油30%黑麦吐司作者:graceliy
42简单
简介:黑麦天然酵种(100%水粉比例) 6克,水25克,黑麦粉36克,搅拌均匀,室温发酵12小时至完全膨胀。把所有原料揉成团,autolyse(浸泡,介绍见此)20分钟到60分钟,揉至完全阶段,要有很牢固的膜,但不是很薄,要适当留 ...
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淡丽香甜--天然酵种牛奶枫糖吐司作者:graceliy
42简单
简介:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6422746e0101bw16.html ...
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花生玫瑰汤圆馅作者:食·色
42一般
简介:其实,此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来,平时也没怎么用,不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉,不知道又放到什么时候了 ...
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希腊可球作者:食·色
42复杂
简介:以前折腾微波炉的时候做过这样的饼干,不过好像用的不是黄油。黄油 烤箱版,这可是第一次。别说,烤箱烤出来的饼干,确实比微波炉漂亮许多。 ...
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广式传统五仁馅作者:食·色
41复杂
简介:据说,传统广式五仁月饼馅料中必须要有橄榄仁,为了降低成本,很多小厂往往以花生仁来替代。可是,此地木有橄榄仁,俺也木有见过,就算见过也不认识这玩意儿。那就只有以次充好,用花生仁来代替了。对于此方中大量冰 ...
