热门法国菜甜口味蛋糕年夜饭吃什么菜谱大全
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冰软超Q的蜂巢蛋糕作者:斯佳丽
45一般
简介:蜂巢蛋糕,顾名思议就是像蜂巢一样。烤好的蛋糕,上层是松软的蛋糕结构,而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。为了更好的展示它,一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来,展现出内部的“蜂巢”。 当我第一次在“君 ...
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法式蓝莓海绵蛋糕作者:鱼眼中的爱
45简单
简介:我喜欢做戚风蛋糕,全蛋海绵做大蛋糕就一次失败了以后再也没做过,偶尔做下都是分到小纸杯里烤,这样失败率低点呀;再不就是也用分蛋法做海绵;所以这次又全蛋做海绵蛋糕真是需要真勇气呀,但没想到成功了,成功来的 ...
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啤酒鸡翅作者:小二爱小三
45一般
简介:这道菜是小二家年夜饭的一道菜。鸡翅有展翅高飞之意,寓意前程似锦。这道菜颜色金黄,看起来很喜庆,菜的意头又好,适合节日的餐桌。啤酒和鸡翅配,可以消除鸡肉的腥味,又能让鸡肉更鲜嫩更美 味,是一道可口的好菜。 ...
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榛果可可球作者:食·色
44复杂
简介:孟老师的榛果可可球,在我看来,这其实就是君之榛子曲奇的可可版,只不过搓成球形而已。没有现成的榛子粉,照例用榛果仁现打。于是,在用料和操作上也进行了稍许修改。 ...
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松露巧克力月饼作者:食·色
44复杂
简介:随着月饼季的到来,时间好像一下紧张起来。所有的月饼一拥而上,有些叫人无所适从。从哪儿开始呢?常见的品种好像已经做得太多了,要不,就从非同寻常入手?松露巧克力月饼,只不过是赶上中秋的巧克力,被冠以月饼的 ...
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丝绒蛋糕作者:简单Jane
44简单
简介:个蛋糕在我看来应该算是乳化法的麦芬做法,只不过是放到烤盘里烤成蛋糕了。蛋糕是真心好吃,绵密的口感,有史以来我最喜欢的口感。蛋糕本身稍稍有些些甜,我配的鲜奶油很清淡,没加多少糖打发的说,所以配在一起,我 ...
