热门上海菜原味口味年夜饭吃什么菜谱大全

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  【4月美食月赛】豆豉辣子作者：馋嘴乐

  58一般

  简介：【豆豉辣子】选用的是很辣的尖辣椒，用其和黑豆豉搭配，辣味中有一股豆香味。但是这道菜的辣味非常厉害，怕辣的千万别试！ ...

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  【大米粥】作者：馋嘴乐

  58简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  糯玉米碗糕作者：食·色

  58复杂

  简介：本来没有想用糯玉米的，只不过正好有这么三根糯玉米棒子，有些老，不解决掉，又应该怎么吃呢？索性就用它来尝试一下吧。加点儿小苏打，玉米中含有尼克酸，不过多为结合型，不易被人体吸收。加一点碱可以让它变成游离 ...

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  豆面红糖糍粑作者：食·色

  58简单

  简介：这是川渝两地的经典小吃。热乎乎的糍粑揪成一口大小，裹上豆面蘸上红糖，一口一个，细细嚼下，那个香甜。。。。豆面，通常都是黄豆面——将黄豆炒熟，磨成细粉，裹在糍粑上，别是一种香味。成都名小吃三大炮，其实也 ...

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  【4月美食月赛】扒茄子卷作者：馋嘴乐

  57简单

  简介：借鉴【香菇扒油菜】的做法，做一个【扒茄子卷】这道菜的关键在于操作技法。“扒”制菜肴的主料一般选择整鸡、整鸭、整颗蔬菜。其做法是，先用其他方法将主料加工熟，放入锅中摆好形状，然后用原汤或清汤加以煨制、调 ...

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  莲子豆浆作者：馋嘴乐

  57简单

  简介：用莲子熬制豆浆，莲子要提前泡发，并且要把莲子芯去掉，否则会有苦味。 ...