热门台湾菜咸甜口味甜品年夜饭吃什么菜谱大全
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芝麻蛋香小饼作者:食·色
51复杂
简介:君之这道添加了红糖,几乎完全靠蛋泡形成松脆口感的小饼干,有着浓郁的蛋香。真是会选啊,然而这饼干也相对较椰丝小饼多费时间。懒得起火热水融化黄油,直接将黄油装进大碗,放进了刚刚熄火的烤箱中——只是要取液态 ...
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可可双色蛋饼作者:食·色
51复杂
简介:突然而至的灵感,却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷,动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿,不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹,随性为之。 ...
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五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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台湾经典手工牛轧糖作者:食·色
50复杂
简介:上次做的花生牛轧糖,有人说怎么奶味不浓。哈!那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西,怎么能有奶味儿?其实牛轧糖并不必然有奶味,这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来,意指坚果与蜂 ...
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冰糖枸杞银耳汤作者:笨丫
50简单
简介:妈妈比较喜欢甜品汤,正好来我家小住,做了这个。我觉得喝凉着最好,可惜妈妈不能吃凉的。只能每次热一下 ...
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【膳食】椰浆南瓜西米露作者:耕心
50一般
简介:南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。 食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治 ...
