热门咸鲜口味家常菜年夜饭吃什么菜谱大全
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油焖黄鳝作者：耕心
50一般
简介：“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”，是民间流传已久的说法，没到夏季，就常听外婆说这句话。之所以这样说，是因为鳝鱼和人参一样，具有很高的药用价值。大暑前后黄鳝肥美，滋补作用也最强。再说夏季是风湿性关节炎、慢性支 ...
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番茄腰花汤作者：紫豌豆
50复杂
简介：对于猪腰我不太感冒，觉得即使好吃也不好收拾，偏偏家里有个爱吃它的人，我不买他买!反正买回来我得乖乖地做给他吃。这次家中正好有小番茄，想着用小番茄做个腰花汤吧，做好后味道蛮不错的 ...
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雪菜肉末茄子作者：斯佳丽
50一般
简介：茄子，是种价廉却很营养的食材，也是我一直都很爱吃的。茄子的吃法很多， 清炒的、鱼香的、凉拌的、粉蒸的。。。都非常美味，让人百吃不腻。但是在饭店吃， 一般都是用油爆过， 做法太过油腻， 因此我喜欢自己在家做 ...
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自制炒肉大拉皮儿作者：笛子
50一般
简介：绿豆淀粉和水按照1:4的比例混合，加入少量盐，搅匀成很稀的淀粉浆专业人士用的是大旋子，我没有，用了一个平底的小铁盘锅里加水大火烧开，然后转小火，在整个做拉皮的过程中让锅中的水保持微开的状态，冒着小泡泡的程 ...
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草菇炒鸡腿肉作者：耕心
50复杂
简介：食材：鸡腿和草菇。将草菇洗净，切半。将鸡腿去骨，切丝。将鸡丝放入碗中，加入适量的生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水，拌匀。 ...
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鲜菇芹菜鱿鱼丝作者：斯佳丽
50一般
简介：今天去逛市场，发现有干鱿鱼卖，以前只做过发好的鱿鱼，还没试过这种，但看着品相真不错，就动了心思，赶紧问老板这鱿鱼丝好泡发吗？老板很容易，说“用上清水泡上两，三个小时就可以啦”。不过旁边还有位买菜的婆婆 ...