热门重庆菜清淡口味冰品年夜饭吃什么菜谱大全
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木耳腊肠溜黄瓜作者：鱼眼中的爱
51简单
简介：节日里有大鱼大肉，更不可少的是简单美味的小炒；木耳我比较喜欢吃这种干云耳泡发的，像那种水发木耳基本上很少买，自己用黑木耳泡发的吃着更滑润清爽；木耳吸油后更质软味鲜，所以我用广式甜肠一起炒，同时又配了清 ...
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雪里蕻烧角瓜作者：馋嘴乐
51一般
简介：“角瓜”也就是西葫芦，但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说，今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。 ...
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
51一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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玫瑰牛奶意式冰淇淋作者：食·色
51复杂
简介：忘记是为什么剩下的蛋白了，只记得当初留下它们，就计划着做意式冰淇淋。本想从最基础的做起，可是，看着冰箱里还留有的冰淇淋，看着时光流逝，一番纠结与挣扎之后，终于决定还是先做这玫瑰牛奶的意式冰淇淋。虽然天 ...
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糯玉米碗糕作者：食·色
51复杂
简介：本来没有想用糯玉米的，只不过正好有这么三根糯玉米棒子，有些老，不解决掉，又应该怎么吃呢？索性就用它来尝试一下吧。加点儿小苏打，玉米中含有尼克酸，不过多为结合型，不易被人体吸收。加一点碱可以让它变成游离 ...
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【家常菜】炝拌花生什锦作者：馋嘴乐
50复杂
简介：这一道炝拌菜的主料选择了花生米和芹菜、胡萝卜搭配。特别是花生米煮过之后食用比油炸的更健康，所以这是一道健康的冷盘，也是清爽的下酒佳肴。炝拌菜选择食材没有严格的限制，但是多数都选择根茎类和瓜果类食材搭配 ...